1975 beendete Politzer sein Studium mit dem Diplom. Seither ist er als freischaffender Künstler tätig, seine Werke wurden in zahlreichen Ausstellungen im In- und Ausland gezeigt, so u. a. in Wien, Linz, Graz, Frankfurt, Köln, Bonn, Wiesbaden, Koblenz, Hamburg, München, Aachen, Bensheim, Maastricht, London und Cambridge. Weiters waren Politzers Arbeiten auch auf Kunstmessen in Wien, Innsbruck, Basel, Frankfurt, Düsseldorf und Washington vertreten.

1974 erhielt Politzer den Preis der Bundeshauptstadt Wien beim österreichischen Grafikwettbewerb in Innsbruck. 1992 wurde ihm in Anerkennung seines Gesamtschaffens und seiner Persönlichkeit der Rheinische Kunstpreis verliehen. 1998 entwarf er illusionistische Inszenierungen für das niederösterreichische Donaufestival an dessen Spielorten Krems und St. Pölten. 2003 errichtete Politzer im Verlagsgebäude des Main Echos in Aschaffenburg den Medientrichter. Franz Politzer lebt und arbeitet in Kärnten.